|
Cassave Sla
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr gare cassave
4 el olie of mayonaise
3 el azijn
zout,peper en mosterd
1/2 komkommer
2 tomaten
zure uitjes
1/2 geraspt uitje
bosje kouseband
2 hard gekookte eieren
klein stukje pompoen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kouseband zo klein snijden als doperwtjes
pompoen,cassave en eieren in blokjes verdelen
De groenten met iets zout 10 min koken
Mengsel van olie,azijn,zout,mosterd en ui maken of mayo gebruiken
Dit vermengen met casave en groenten op smaak maken en een tijd in laten trekken
|
|
|